הפתעוגה

עוגות מעוצבות לאירועים שמחים

אודות הפתעוגה


אודות הפתעוגהאודות הפתעוגה
הי
נעים מאוד!
שמי עדיה גולדנר שרקי , נשואה ואמא ל-2 מתבגרים,
בעלת הפתעוגה מזה 11 וחצי שנים.
אני שמחה שהגעתם לאתר שלי!

מאז שאני זוכרת ומכירה את עצמי אני עוסקת באמנות, למעשה היא היתה שפתי העיקרית בילדות.
היתי ילדה לקויית ראיה קיצונית, לקויית שמיעה , עם הפרעת קשב לא מאובחנת...
אומנות עזרה לי לבטא את עצמי ולהתגבר על הקשיים.
תמיד בחרתי ללמוד ולעשות עם הידיים. סיימתי תיכון מקצועי במקצוע הספרות. עבדתי מעט בתחום והמשכתי הלאה לרפלקסולוגיה ועיסוי אך זה עדין לא הרגיש לי מדויק .
תמיד אהבתי לבשל מה שהוביל אותי ללימודי טבחות בתדמור -הרצליה ומשם בתוך תהליך הסטאג' באחת המסעדות המצליחות של תל אביב גיליתי את עולם הקונדיטוריה והתחלתי להתמקצע בתוכו.
עבדתי עם ואצל הטובים והמוכרים שלנו אך בעיקר משכה אותי הקונדיטוריה הצרפתית הקלאסית. למדתי את השפה ושמתי את קלאב מד ברשימת היעדים שלי - שכמובן ממשתי!
בגיל 30 החלטתי להוכיח לעצמי שאני כן יכולה ונרשמתי למכללת תל חי ללימודי תואר ראשון בחינוך מיוחד ושילוב אומנויות.
האהבה לאומנות תמיד הכריעה ועדין ממשיכה לרפא אותי.
אין דבר שמספק אותי יותר מלראות יצירה שעוברת תהליך מדימיון ומחשבה לסקיצה על הנייר ובסוף לתוצר שלם ומוגמר.
אין דבר שמשמח אותי יותר מלשמח ילדים ומבוגרים ביום חגם!
כשבכורתי נוגה נולדה החלטתי שהגיעה הזמן לחבר בין שני האהבות שלי - אפיה ואומנות ויחד עם חברתי הדס פלוך , ישובות בבית קפה שכונתי בתל אביב הגינו את השם הפתעוגה ופתחתי את העסק ונולד הלוגו הראשון .
בשנים הראשונות הוא היה צדדי, אמהות תפסה מקום ראשון ולקחתי רק הזמנות שממש רציתי להכין.
בימים אלה, לראשונה מזה 11 שנים, הוצאתי את העסק לסטודיו גדול ורחב רק שלי! בו אני מקיימת את ימי ההולדת , הסדנאות המגוונות, החוגים והקייטנות.

  • העוגות שלי
בשבילי כל עוגה היא יצירת אמנות, הן מבחינת העיצוב והן מבחינת הטעם.
בכל עוגה מושקעים המון מחשבה, תכנון, אהבה ויצירה עם דיוק בפרטים הקטנים והתאמה לדרישות הלקוח.
העוגה נאפית מחומרי הגלם האיכותיים ביותר, בסמוך לאירוע כדי שתהיה טרייה ככל האפשר, העוגה נפרסת לשכבות וממולאת בקרמים וגנאשים המעשירים את טעמה ונעטפת בבצק סוכר .
ניתן לבחור: עוגת שוקולד עם גנאש שוקולד
עוגת וניל עם גנאש שוקולד לבן או מריר
טעמים נוספים שניתן להוסיף בשכבות העוגה: קרמל מלוח / ריבת חלב /שוקולד לבן-קפה.

  • חוגי העשרה ,סדנאות וקייטנות 

ב-6 השנים האחרונות אני מלמדת ילדים חוג פיסול בבצק סוכר ובחימר קל (קליי) 

בנוסף, אני מעבירה סדנאות בצק סוכר וקישוט עוגיות ברוייאל אייסינג בימי הולדת לבנות בגילאי 7 ומעלה. 

יש גם סדנאות פרטיות אותן אני מעבירה בהתאמה אישית לפי דרישה. 

בחופשות החגים מבתי הספר, אני מקיימת ימי פעילות חד פעמיים וקייטנות, העוסקות ביצירה בישול ואפיה.

  • סל המוצרים שלי
מגוון המוצרים שלי הולך ומתפתח כל הזמן, בהתאם לטרנדים בשוק ולדרישת הלקוחות.
הפופולאריים ביותר, הם:
הקאפקייקס המעוצבים, מארזים בעיצוב אישי עם תמונות וכיתובים, שכל אחד ישמח לקבל.
נשיקות מעוצבות וממותגות עם מגוון עיצובים משגעים, שישדרגו כל אירוע.
עוגיות מעוצבות וממותגות לאירועים פרטיים ועסקיים,
סוכריות ממותגות משוקולד או מבצק סוכר,
עוגות עם דף אכיל בעיצוב אישי,
מארזים מתוקים, שניתן לשלוח עם שליח ולהפתיע מישהו אהוב,
ערכת קישוט לעוגת יום הולדת - לאמהות שאוהבות לאפות לבד ולשתף את הילדים בקישוט העוגה!
ניתן גם להדפיס אצלי דפי סוכר לעוגה ודפי טרנספר לנשיקות ממותגות ולדמויות שוקולד עומדות על העוגה.

משלוחים

את העוגה ניתן לאסוף מכפר סבא בתיאום מראש
או להזמין משלוח



קייטנות והפעלות


ערכות יצירה מתוקות


הערכה המשולבת

ערכת קישוט עצמית של דונאטס ושל עוגיות רוייאל איסינג

קרא עוד

ערכת קישוט עוגיות ברוייאל איסינג

ניתן להוסיף כל שירות שאתה רוצה או לערוך את אלה שכבר קיימים.

קרא עוד

ערכת קישוט דונאטס

ניתן לערוך את כל הטקסט הזה ולהחליף אותו עם התוכן שלך.

קרא עוד

ערכת קישוט ליום הולדת

לוח פעילויות


  • 180
  •  18/12/2020 08:30
  •   ויתקין 13, כפר סבא, Israel

יום פעילות מיוחד לחנוכה - מוקדש לסביבון מתאים לילדים מגיל 9 ומעלה בלבד

קרא עוד
  • 180
  •  17/12/2020 08:30
  •   ויתקין 13, כפר סבא, Israel

יום מוקדש לסופגניה - אחד מסמלי חג החנוכה מתאים לילדים מגיל 9 ומעלה בלבד

קרא עוד

המלצות


 המלצה על הפעלת יום הולדת של הפתעוגה"

ענת גולן

 המלצה על עוגה מעוצבת של הפתעוגה."

אלה ישראלי

צור קשר


  • ויתקין 13, Kefar Sava, Israel